Ce Grenache gris se dévoile sur un bouquet floral de fleur de vigne et de notes d’agrumes comme le cédrat. La bouche est expressive, aromatique, on a l’impression de croquer dans un fruit. On retrouve le cédrat qui apporte une douce amertume, l’acidité est présente mais ne prédomine pas et apporte une belle tension au vin. Ce Petit Gus blanc frais et équilibré accompagnera un tajine de lotte, un curry thaï ou plus simplement des tapas à l’apéritif. À déguster entre 10 et 12°c.