Comme une envie d’émoustiller les papilles, leur faire redécouvrir le délicieux goût de fruits sélectionnés et mûris avec soin, de légumes frais et variés
Nos produits de saison
Clémentine de Corse
Actuellement venez découvrir aux Grandes Halles Saint Volusien la clémentine de Corse.
L’unique clémentine française. Une véritable reconnaissance obtenue en février 2007 grâce à l’indication Géographique Protégée (IGP).
Pour plus d’information vous pouvez visiter le site internet : http://www.clementinedecorse.fr/
Kiwi
Les kiwis de France sont arrivés, et même qu’actuellement ils viennent de Midi-Pyrénées !
pour en savoir plus :
La figue
Avec sa peau de velours et son goût délicieusement sucré, la figue est un fruit phare de la fin de l’été. Qu’on aime la croquer à l’heure de la collation ou la marier avec d’autres ingrédients pour réaliser d’étonnantes recettes, la figue comble toujours nos papilles.
Quelques idées :
https://chefsimon.com/articles/produits-les-figues
Châtaignes et marrons
Les châtaignes et marrons, les noisettes et les noix sont de retour chez nous, c’est l’automne
Pour en savoir plus :
La poire
http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-a-pepins/poire/carte-identite
http://lejournaldemagel.canalblog.com/archives/2011/07/19/21639435.html
et pour les recettes :
http://www.epicurien.be/recettes/fruits-legumes/poires/recette-poire.asp
et puis les recettes du « Meilleur du chef » (j’adore ce site)
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/rech/fr?t=rec&kw=poire
La clémentine
Enfin nous y sommes, les clémentines ont envahi nos étalages.
La pomme de terre du Pays de Sault
La pomme de terre du Pays de Sault pousse depuis plus de 300 ans sur les contreforts des Pyrénées Audoises, bénéficiant du climat montagnard sous influence océaniques et des terres fertiles de ce plateau, ce précieux tubercule servait autrefois de monnaie d’échange.
Cette pomme de terre est ramassée manuellement. Elle ne contient ni produit anti-germinatif, ni conservateur.
En sachet de 5 et 10 kg
Pour en savoir plus :
Fruits et légumes AB
Toute l’année retrouvez aux Grandes Halles Saint-Volusien des fruits et légumes de saison et certifiés AB.
Le raisin
Le raisin est arrivé sur nos étalages pour apporter à vos papilles tout le croquant, le juteux et la finesse et vous accompagnera ainsi jusqu’à la fin d’année…
Dés à présent venez déguster le Danlas, l’Alphonse Lavalée, l’Italia d’Italie, le Chasselas de Moissac ou le Muscat.