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Nos sélections de vins
les derniers arrivés
Tout a long de l’année arrive aux Grandes Halles Saint-Volusien de nouveaux vins
Voici ce que nous avons sélectionné pour vous
Miss Valentine
Méditerranée IGP – Rosé – 2023
10,95€ la bouteille de 75 cl
Sa robe bien claire ne cache rien de ses atours ! Coquin & gourmand, le rosé ultime des amoureux !
Laurent Perrachon
Saint-Amour AOP – Rouge – 2022
12,95€ la bouteille de 75 cl
Vin d’amoureux par son nom, il mérite cependant d’être bu en d’autres occasions qu’uniquement le soir de la Saint Valentin !!! Rond, fruité & souple, il s’agit d’un vin… de casse-croûte par excellence !
Clos Cancaillau
Jurançon SEC AOP – Blanc SEC – 2021
Au Lavoir
18,95€ la bouteille de 75 cl
Pur Petit Manseng récolté mûr juste comme il faut pour le vinifier en SEC. Ample & vibrant, il révèle tout le potentiel de ce magnifique terroir en blanc sec. Servez-le sur des fromages de chêvre ou des poissons en sauce… Une merveille !
Anne de Joyeuse
Limoux AOP – Blanc – 2022
Very Limoux
8,95€ la bouteille de 75 cl
Le Chardonnay se plait beaucoup à Limoux ! Des raisins vendangés à la main, aux arômes alliant délicatement fleurs blanches & brioche. Parfait dès l’apéritif, sur les asperges, les poissons, les viandes blanches… Un TOP VIN !!
Dom. Moulinier
Saint-Chinian AOP – Rouge – 2021
Les Sigillaires
12,95€ la bouteille de 75 cl
Un nez fabuleux, un vin quasi parfait avec une Syrah sur la violette, la garrigue & des tannins souples é soyeux… Offrez-lui une belle viande…
Vins nouveaux
Beaujolais et autres
Marchesseau
Bourgueil AOP – Rouge – 2021
Poids plume
10,95€ la bouteille de 75 cl
Quel fruit ! Quelle gourmandise !
Un pur jus de petits fruits rouges gouleyants à souhait !! Volailles & plats de terroir y trouvent leur compte !!
A. Bergère
Champagne – Origine BRUT
Le grand cyprés
31,95€ la bouteille de 75 cl
Une belle part de Chardonnay apporte la gourmandise attendue & le travail de vigneron réalisé achève d’offrir cette bouteille si éclatante.
Un nouveau CHAMPAGNE au rapport prix/plaisir si FABULOUS
Dom. Boudau
Côtes du Roussillon AOP – Rouge – 2021 – Padri
16,95€ la bouteille de 75 cl
La magie du Mourvédre à encore frappé !!
Une classe à part ! Un volume immense, un cassis frais, du poivre blanc…
C’est puissant, gourmand & long en bouche !
En avant le magret, les gibiers !
Dom. Kennel
Vin de France – Rouge – 2020
Tui
8,95€ la bouteille de 75 cl
Tui, surnom provençal du cyprés & étiquette minimaliste donnent le ton :
Un vin rouge franc, simple & bon… Tout simplement !
Dom. Kennel
Vin de France – Rouge – 2021
Le grand cyprés
19,95€ la bouteille de 75 cl
Au-delà du Bio, le vin à l’état pur & le terroir magnifié !
Tout l’équilibre d’un vin vibrant & magnifique ! Un pur bijou !!!
Dom. R. Usséglio & Fils
Lirac AOP – Rouge – 2020
Charles 1er
15,95€ la bouteille de 75 cl
De la fraise écrasée; de la réglisse, des épices… C’est sûr, l’équilibre & la gourmandise sont là ! Pour l’accord, faites simple : une bonne viande !
Château de Buzet
Buzet AOP – Rouge – 2020
13,95€ la bouteille de 75 cl
LE GRAND VIN DE LA COOPE !
Les + beaux raisins, l’élevage en fût le + maitrisé. Un vin qui pourra en remontrer à bon nombre de grand Bordeaux !
OUI ! TOUT SIMPLEMENT !
Jouffreau
Cahors AOP – Rouge – 2020
11,95€ la bouteille de 75 cl
La famille Jouffreau sait également proposer un Cahors moderne !
Pur malbec exhalant des arômes de fruits noirs bien mûrs MAIS aux tannins fins !
Rien de galvaudé ici ! Un vrai Cahots !!
La grande Abbesse
Saint-Emilion Grand Cru AOP – Rouge – 2016
21,95€ la bouteille de 75 cl
Quand un Saint-Emilion est réalisé avec autant de brio, on crie bravo ! On attrape vite 3 copains, 3 verres, et zouuuuu !!!
Mazette ! Quel grand blanc !
Domaine Chiroulet – La Côte d’Heux
Gaillac
Domaine de Brin
Domaine de l'Ostal
Minervois AOP
Rouge – Estibals – 2019
9,95€ la bouteille de 75 cl
Jean-Michel CAZES produit ici un Minervois d’école : rond, gourmand & ensoleillé !
Une vraie valeur sûre…
Château la Baronne
Vin de France
Rouge – Juste le rouge – 2021
10,95€ la bouteille de 75 cl
Simple, franc, fastoche !
On écluse cette cette bouteille vitesse grand V ! La robe est attractive, le degré raisonnable & la buvabilité extrême !
Château la Baronne
Cette semaine le domaine Girard
Domaine Girard en Malpère –
Cette semaine un Côtes-du-Rhône villages AOP
Domaine de l’Olivier –
Les Baies de Grémoursy 2021
Alc. 14% du vol.
11,95€ la bouteille de 75 cl
Le Mourvèdre s’invite apportant son élégance au puissant Grenache noir et à l’épicée Syrah.
On servira ce vin sur des plats de chasse en hiver pas loin de la cheminée…
Jeff Carrel
Vin de France
Rouge – Un jour je serai une icône – 2019
15,95€ la bouteille de 75 cl
Assemblage de 6 Syrah sur 6 terroirs, Caramany. Maury, Cases de Pene, Villeneuve les Corbières, Talairan, Saint-Guilhem-du-Désert !!!
C’est diaboliquement BON !
Domaine Cathare
Jeff Carrel
Domaine Garon
Côtes-du-Rhône, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Les Rochins, Condrieu.
Le Montaltais
Vin de l’Ariège – La passion d’Emilie
UN NOUVEAU DOMAINE !
Joëlle GAVEAUX produit sur Montaut (entre Pamiers et Mazères…en gros…) Une Négrette vive et éclatante ainsi qu’un assemblage Syrah/Négrette exaltant !
A découvrir absolument aux Grandes Halles Saint Volusien…aux horaires habituels…
Des Bourgognes
Parceque les belles bouteilles de Bourgogne arrivent, voici de quoi vous mettre l’eau à la bouche…#bourgogne #grandsvins #vinsdhiver #corton #vosneromanee #nuitssaintgeorges #chambollemusigny #meursault
Le Gros Manseng
Pour remettre du soleil dans les verres !
Saint-Émilion Grand Cru
Château Grand Rivallon
Alc. 13,5% du vol. – 2018
15,95€ la bouteille de 75 cl
Un grand classique des fêtes le Saint-Émilion grand cru…
Saint-Émilion grand cru rond et puissant mais aux tannins subtils . Il peut s’apprécier déjà présent après un bon passage en carafe mais se conservera sept à 8 ans en confiance…
Fitou
Château Champ des sœurs
Alc. 14,5% du vol. – 2019
11,95€ la bouteille de 75 cl
Ce vin tient toutes ses promesses…
Voici le parfait représentant de l’appellation Fitou combinant charme et puissance.
Minervois AOP
Domaine Borie de Maurel –
Cuvée Maxime 2020
Alc. 14% du vol.
19,95€ la bouteille de 75 cl
Ma madeleine de Proust mon tout premier choc œnologique avec un Minervois !
Pur Mourvèdre puissant velouté et ensorceleur
À carafer une heure
Crémant de Limoux
Domaine J Laurens –
Clos des demoiselles brut rosé
Alc. 12% du vol.
14,95€ la bouteille de 75 cl
La nouvelle cuvée explosive !
D’une très grande finesse aromatique, fraises écrasés et d’abricot, cette nouvelle cuvée hausse le niveau
Dès l’apéritif puis sur une truite ou des crevettes mais également sur un dessert aux fruits rouges… le top !
Carignan
Malavieille – Vin de France
Louise
Alc. 14,5% du vol.
10,95€ la bouteille de 75 cl
Depuis les années 1800 la famille Bertrand Lacas produit entre Béziers et Montpellier des vins en agriculture biologique et en biodynamie.
Voici la cuvée Louise un pur carignan sans sulfite ajouté. Parfait dès à présent sur les plats d’hiver et ensuite sur des grillades tout au long de l’année…
Une robe assez claire accompagnée d’un nez timide mais d’une bouche ronde fruité et épicée…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d’alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.