Aux Anges – Le vin du sorcier – 2021
Comment faire un tel vin avec de si jeunes vignes ?
« Simple » combinaison d’un terroir de fou, d’un magnifique Mourvèdre & du talent de vigneron de Michel Escande. Un vin racé, destiné aux plats de terroir ou à accompagner un simple pâté de campagne…
7,95€ la bouteille de 75 cl

Il n’y a pas un style Jeff Carrel, une empreinte omnipotente, sur les vins dont vous trouverez référence. Si ces vins sont là c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats…Alors partez à leur découverte, comme on part en voyage, avec vos aprioris comme bagage et votre culture comme manteau, et laissez-vous surprendre ou vous rassurez. Dans tous les cas nous vous souhaitons bon voyage. Leur seule prétention : être sincères.