Domaine du Moulin
Blanc sec vieilles vigne – Alc. 13% du vol.
Gaillac AOP Blanc – 2019
Sauvignon Blanc, Loin de l’oeil & Ondenc : les purs cépages gaillacois élevés ici magnifiquement en fût pour apporter de la prestance ! C’est réussi !
Gras, aromatique & intense, un vin parfait à l’apéritif sur de belles charcuteries ou sur des poissons en sauce.
Domaine du Moulin
Une belle robe avec des jambes épaisses. Nez intense et très aromatique. En bouche, on retrouve beaucoup d’arômes ainsi que beaucoup de gras et une très grande longueur finale. Cette cuvée peut être dégustée en apéritif. Aptitude au vieillissement 6 à 7 ans.
Accords mets / vins
Ce vin peut être dégusté sur des poissons cuisinés, sur des viandes blanches ainsi qu’avec des fromages de chèvre ou tout autre fromage puissant. Cette cuvée peut être dégustée en apéritif.
10,95€ la bouteille de 75 cl
Assemblage
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Sauvignon
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Loin de l’oeil 40 %
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Ondenc
mais aussi…
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