Domaine Courbis
Saint-Joseph – 2021 – Alc.13,5% du vol.
Une pure Syrah sur un beau sol majoritairement granitique. Bel équilibre entre des arômes réglissés, poivrés, un parfum de cailloux & de la fraîcheur. Le terroir parme & le vigneron lui permet de s’exprimer à merveille.
Saint-Joseph
Rouge – 2020- Alc. 13,5% du vol.
Syrah seul
Cuverie récente. Vendange manuelle en petites caisses. Eraflage 100%. Vinification en cuves fermées, inox, thermorégulées. Température de vinification contrôlée 30-32°C, extraction maximale de couleur. Macération de douze à quinze jours.
21,95€ la bouteille de 75 cl
46,95€ le magnum de 150 cl
Assemblage
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Syrah
mais aussi…
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