Ma sélection du mois de mai

  • Par admin
  • 25 mai, 2018
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Voici donc une petite sélection de nouveautés du mois de mai, à découvrir aux Grandes Halles Saint Volusien

Caramany Édition limitée, de retour du cœur du Roussillon,

Manuel Olivier, basé à Nuits-Saint-Georges, ce jeune vigneron possède quelques parcelles magnifiques & y produit des nectars purement hors normes !! Du « simple » Hautes Côtes de Nuits au massif Pommard 1er Cru, tous ses vins sont implacablement réussis et plein d’émotion !!

La Loire en force….mais en finesse ! Les 3 cuvées de Bertand & Vincent MARCHESSEAU, 3 purs Cabernet Franc !
3 vins bios ! 3 expressions différentes d’un même esprit visant l’élégance & la gourmandise ! Bourgueil, Chinon & Saint Nicolas de Bourgueil…

La Bourgnogne ! Toujours là ! Incontournable !
Le Domaine des 2 Roches à nouveau avec un Mâcon rouge souple gai & fruité & un beau Chardonnay beurré, ample & gourmand…

Du pas connu ! Du léger, du souple, du « qu’on peut boire frais » : appellation Puy de Dôme pour un pur Pinot Noir super sympa
& appellation Côtes d’Auvergne, cuvée CHATEAUGAY pour un pur Gamay aux accent de Terroir du fait du Terroir volcanique.
Donc, le Pinot noir sur les viandes blanches, les poissons (servi frais) & le Gamay sur les plats de Terroir : ris de veau, poulet aux morilles, andouillettes…

Un Champagne pur Chardonnay d’un rapport prix/plaisir IMBATTABLE !!
Champagne Edouard BRUN ! Habillé d’un élégant papier orange afin de protéger le vin de la lumière…C’est joliiiii !

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

 

 

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Catégories : La cave ouverte, Vins

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