Les recettes de Gisèle DEJEAN

  • Par admin
  • 7 décembre, 2015
  • Commentaires fermés sur Les recettes de Gisèle DEJEAN

recette-Gisèle-2

Pour ceux qui ont eu la change de venir goûter les excellentes soupes et les gâteaux de Gisèle DEJEAN dans notre magasin et pour ceux qui n’ont pas pu venir ce jour là,

voici donc les recettes :

Soupe de potimarron au gingembre :

Ingrédients : 1 potimarron, 2 tomates, 1 carotte, 1 oignon, un peu d’ail et du gingembre frais (ou du gingembre en poudre), du gros sel et du poivre.

Coupez les légumes, nul besoin de peler le potimarron.

Si vous utilisez du gingembre frais, pelez le, coupez le en tranche et écrasez chaque tranche avec votre couteau de cuisine (comme on le fait avec de l’ail).

Rajouter 3/4 litre d’eau.

Faire cuire le tout 30 minute.

Mixer l’ensemble.

Rajoutez 20 cl de crème fraiche.

Soupe de potiron à la tomate :

Ingrédients : 1 gros morceau de potiron, 4 tomates, 1 oignon, une gousse d’ail, de la noix de muscade, du gros sel et du poivre.

Coupez les légumes, pelez le potiron.

Rajouter 1 litre d’eau.

Faire cuire le tout 30 minute.

Mixer l’ensemble et rajoutez 20 cl de crème fraiche.

Vous pouvez servir la soupe avec des croutons grillés.

Soupe de potiron chinois (ou courge musquée) :

Ingrédients : 1 gros morceau de potiron chinois, 1 oignon, une gousse d’ail, la moitié d’un cube maggi, du gros sel et du poivre.

Coupez les légumes, nul besoin de peler le potiron.

Rajouter 1/2 litre d’eau.

Faire cuire le tout 30 minute.

Mixer l’ensemble et rajoutez 1 cuillère à soupe de crème fraiche.

Pour télécharger ces trois recettes cliquez ici : Les recettes de soupes de Gisèle

 

Gâteau aux poires
Ingrédients : 1 yaourt, Sucre (2 X 1 pot de yaourt), 2 œufs, Farine (3 X 1 pot de yaourt),
1 sachet sucre vanillé, 1 sachet de levure, Huile (1/4 X 1 pot de yaourt)
Mélanger dans l’ordre énoncé.
Préchauffer le four à 180°. Enfourner et surveiller la cuisson.
Temps de cuisson : 20 à 30 mn.

 

Crumble Pommes-Poires :
Choisissez  5 pommes Chanteclerc et 5 poires Rocha.
Couper les fruits pelés en petits morceaux dans un moule beurré allant au four
Ingrédients ; 125 g de farine (5 cuillères au soupe bombées), 4 cuillères à soupe bombées de sucre brun ou cassonade,
125 g de beurre ramolli, 1 cuillère à soupe rase de muscade.
Mélanger le tout, verser sur les fruits.
Préparer pour le croustillant 1 cuillère à soupe de cassonade (ou sucre brun) et 1 cuillère à café de muscade.
Éparpiller sur la préparation et faire cuire 1 heure environ à 180°.
Servir tiède avec 1 boule de glace ou de la chantilly.
Variante : L’été, faire un mélange de fruits de saison (abricots, pèches, nectarines, poires, pommes et fruits rouges)

 

Pour télécharger ces deux recettes cliquez ici : Les recettes de gâteaux de Gisèle

 

Bon appétit !!

 

 

 

 

 

Be Sociable, Share!

Les commentaires sont clos.