L’ananas

  • Par admin
  • 14 février, 2018
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L’ananas est multiple, venez les découvrir aux Grandes Halles Saint Volusien :

Le Cayenne est un ananas à la chair ferme, acide, jaunâtre assez fibreuse, aux yeux plats. Il est assez gros, et est coloré d’orangé vers le plumet lorsqu’il atteint sa pleine maturité. La variété la plus cultivée.

À la Réunion, on trouve le Queen Victoria, un ananas tout petit à feuilles dentelées très piquantes. Il est très acidulé et a un goût de bonbon.

L’ananas Bouteille dit « Pain de sucre » est un fruit allongé, peu feuillu à forte teneur en sucre à la chair jaune un peu sèche et très parfumée.

Et en fonction des saisons d’autres variétés sont également disponibles.

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