Château Vieux Moulin

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  • 12 janvier, 2015
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moulin

Le « Château Vieux Moulin » représente l’aboutissement de plusieurs années consacrées à l’amélioration de nos cuvées.
Depuis deux siècles, six générations ont perpétué la tradition sur ce terroir riche  de lumières et de couleurs tout en poursuivant la rénovation du vignoble.

Venez les découvrir aux Grandes Halles Saint-Volusien

Les Ailes

Vin français du Languedoc
AOC Corbières
Couleur : Rouge
Cuvée : Les Ailes
Cépage : Carignan, Grenache , Mourvèdre
Dégustation : Nez marqué par des arômes de fruits noirs (cassis). Bouche très ronde, d’une incroyable élégance reposant sur une bonne acidité et une superbe trame tannique, fine, serrée et fondante.

Vox Deï

Vin français du Languedoc
AOC Corbières
Couleur : Rouge
Cuvée : Vox Deï
Cépage : Carignan, Grenache , Mourvèdre, Syrah
Elevage : Fûts (13 mois)
Dégustation : Nez marqué par des arômes de fruits noirs (cassis). Bouche très ronde , d’une incroyable élégance reposant sur une bonne acidité et une superbe trame tannique, fi ne, serrée et fondante.

Château Vieux Moulin

Vin français du Languedoc
AOC Corbières
Couleur : Rouge
Cuvée : Château Vieux Moulin
Cépage : Carignan, Grenache , Mourvèdre, Syrah
Dégustation : Un vin caractérisé par un nez très complexe,particulièrement riche. En bouche, des tanins très mûrs, sans astringence ni dureté.

Rosé

Vin français du Languedoc
AOC Corbières
Couleur : Rouge
Cuvée : Château Vieux Moulin
Cépage : Grenache , Cinsault, Syrah
Dégustation : Robe pâle « œil de perdrix », le rosé « Château Vieux Moulin » est très frais, avec des arômes marqués par le fruit : pêche, abricot, pamplemousse rose, agrumes. Son équilibre et sa légèreté en font un vin « de plaisir » à servir en apéritif, mais aussi sur les salades et les grillades.

Cabernet-Sauvignon

Vin français du Languedoc
Vin de Pays d’Oc
Couleur : Rouge
Cuvée : Cabernet-Sauvignon
Cépage : Cabernet-Sauvignon
Dégustation : un vin jeune est marqué par les tanin mûrs, et les arômes de fruits rouges. Il est très épicé et vanillé pour évoluer vers des touches plus animales au vieillissement. Il est élégants, complexe et racé.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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Catégories : A boire !, La cave ouverte

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